Dyukan'ın diyeti. Metodolojinin özü.

Pierre Ducan - Kilo ve kilo kaybının istikrarını kaybetmek için benzersiz bir metodoloji geliştiren ünlü Fransız doktor, Fransa'nın en okunabilir beslenme uzmanıdır. Pierre Dukan, en çok satan "Nasıl Kilo Vereceğimi Bilmiyorum" da dahil olmak üzere 19 kitabın yazarıdır. Bütün bunlar 30 yıllık araştırma ve uygulamanın sonucudur. Dyukan'ın Diyetitüm dünyada tanındı.

Ducan'ın akıl yürütmesi: “İnsan vücudu karbonhidratlardan gelen kalorileri“ yakıt ”olarak etkili bir şekilde kullanır: zararlı“ hızlı ”, yani doğrudan şeker, şekerleme vb. Gerekir - buğday, patates, vb. Makarnadan, vücut karbonhidratların çok düşlü bir sistemdir, çünkü karbonhidratlar, karbonhidratların çok kolay olduğu, çünkü karbonhidratlar gibi, karbonhidratlar gibi bir sistem gibi görünür, çünkü karbonhidratlar gibi, karbonhidratlar, gibi bir sistem gibi görünür. Ek olarak, insan vücudu yağları “yakıt” olarak kullanır, ancak proteinlerin nasıl kullanılacağını bilmemektedir.

Sincaplar, 17-18 yıla kadar büyüme sırasında çocuk vücudu tarafından iyi kullanılır. Yetişkin vücut vücut bakım proteinlerini kullanır: saç büyümesi, cilt yenilenmesi, kırmızı kan hücreleri vb. İçin, ancak proteinleri nasıl emeceğini bilmiyor. Bir kişi çok fazla protein tükettiğinde, pratik olarak fonlanan anlamda proteinleri kullanmayan vücudun çok fazla enerji rezervi kaybı vardır, sadece vücudu yenilemek için gerekenleri alır, bu nedenle sadece protein gıdalarını tüketen bir kişi kilo almaz. Bunu fark ettiğimde, insanlara normal miktarlarda, kilo almadan özgürce yemek fırsatı vermenin mümkün olduğunu fark ettim. "

Dyukan'ın Diyeti 4 aşamadan oluşur: kilo kaybı için iki aşama ve iki - tekrar kilo almamak için. İki aşama arasında ortada, bir kişi zaten normal kiloya ulaşır.

İlk aşama çok kısa, kaybedilmesi gereken ağırlığa bağlı olarak, maksimum iki veya üç - yedi güne kadar süren. 72 ürün, çok zengin proteinler yiyebilirsiniz-bunlar et, balık, deniz ürünleri, kuş, yumurta, yağsız jambon, süt ürünleri, yoğurtlar, su. Onları istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Böyle bir diyetin süresi, çok eksiksiz insanlar için biraz, 7 gün kaybetmek isteyenler için 2 ila 4 gün olabilir. Bu çok etkili bir aşamadır. Fazın sonunda insanlar 1,5 ila 4 kg arasında kaybeder.

İkinci aşamada Diyet ducan 72 protein ürünü korunur ve 28 sebze eklenir: tüm yeşil sebzeler, domates, salatalık, vb.

Bu ürünlerde şeker ve yağ olmadığından, bu yiyecek çok az kalori verir. Şeker ve yağ yok, bir kişinin tükettiği şeyden yarısı atıklara girer. Bu, kilo alma eğilimi olan insanların metabolizmasını dönüştürür, bu nedenle tüketilen gıda miktarı rol oynamaz.

• İkinci aşamada fazla kilodan kurtulma hızı haftada 1 kg'dır. Örneğin, bir kadının 10 kg kaybetmesi gerekir. İlk aşaması 4-5 gün sürecek, aynı zamanda 1.5 kg kaybedecek. Sonra haftada bir kilogram kaybeder, bu yüzden 8 haftada 8 kg kaybeder. 15 kg kaybetmeniz gerekiyorsa, buna göre önceki şemaya 5 hafta ekleyin.

Ducan’ın Akıl Yürütme “Bu aşamada biraz ya da çok insan biraz ya da çok fazla yiyor - bu neredeyse aynı şey. Beden sadece ihtiyaç duyduğu şeyi alıyor ve tüm gereksiz - bunu nasıl yapacağını ve nasıl yapacağını bilmiyor. Çünkü nasıl yapılacağını bilmiyor. Sadece yapraklar. Bizim tarafından iyi bilinen ürün seti.

Bu ilk aşamayı bitirir Diyet ducan, kilo vermeyi amaçlayan ve sahne, tekrar kilo almamayı amaçlayan iki bölümden oluşan da başlar. Dünyadaki aşırı kilolu sorun, tam olarak herkesin kilo verebilmesi gerçeğinden kaynaklanır, ancak kilo kaybedenlerin mikroskobik olarak küçük bir kısmı elde edilenleri koruyabilir. Birkaç yıl sonra, ek tekrar başladı. Ağırlık geri döndüğünde, vücut diyetlere daha az duyarlı hale gelir. Bu sorunu çözmek için konsolidasyon aşaması kullanılır. Bu, sıkı bir diyet ile diyet olmadığı zaman arasında geçiş aşamasıdır.

100 ürünün tamamı konsolidasyon aşamasında korunur - Bu yaşam için yiyeceklerin temelidir. Bu aşamada, günde iki tür meyve eklenir, 2 adet ekmek, peynir, bir kısmı haftada iki kez pirinç, makarna, mercimek ve iki şenlikli yemek ekleyebilirsiniz, herhangi bir atıştırmalık, ana yemek, tatlı, bir bardak şarap içebilirsiniz. Tatlılar üçüncü aşamada iade edilir, ancak diyetin aktif olması için, her kayıp kg için 10 gün boyunca takip etmesi gerekir. Bir kişi 5 kg kaybettiyse, üçüncü aşama 50 gün, 10 kg - 100 gün sürecektir. Bu aşama geçtiğinde, dördüncü aşamaya geçebilirsiniz.

Dördüncü aşamada Diyet ducan Üç kurala uymak önemlidir:

1. Birinci aşamaya geri dönmek için haftada bir gün (72 protein ürünü);
2. Günde en az 20 dakika yürüyün;
3. 3 yemek kaşığı yulaf kepeği kullanın. Bu, bir dizi aşırı kilolu koruyan tamamen doğal, kaba, işlenmemiş bir tahıl ürünüdür.

Geri kalan zaman yiyecek yiyebilirsiniz. Dördüncü aşama tüm hayatı boyunca sürer.

• Tamamen protein doğal ürünlerinin tüketimi çarpıcı kilo kaybı sonuçları verir.
• Tamamen protein günlerinin protein-vejetable ile değişmesi, kademeli olarak doğru ağırlığa ulaşmanızı sağlar.

Uzun vadeli ağırlık stabilizasyonunun ana kuralı basit ama gerekli bir güvenlik derecesine dayanmaktadır: mükemmel ağırlığı korumak için haftada bir protein gününün geri kalanına uymak gerekir.

Dukan'a göre, başarılı bir kilo kaybının anahtarlarından biri bireysel bir ideal ağırlık oluşturmaktır. Bu, bir kişinin en çok estetik nedenlerle sahip olmak istediği ağırlık (veya hatta boyut) değildir. İdeal ağırlık, büyüme, yaş (her on yılda bir kadının ağırlığında bir artış vardır), aile şişmanlık öyküsü, kilo ve kilo aralığıyla ilgili problemlerin (yetişkinlikteki en küçük ve en büyük ağırlık arasındaki fark) dikkate alınan birçok parametreye karşılık gelmelidir.

Bu sisteme göre normal ağırlık kavramı, bireysel göstergeler dikkate alınarak karmaşık bir formüle göre hesaplanır.

Dyukan'ın diyeti. Nasıl yenir!

İlk aşama

Başlangıç Diyet ducan Sadece protein gıdalarını yiyebileceğiniz “saldırıların” kısa aşaması - et, balık, yumurta ve düşük süt ürünleri.

En az bir buçuk litre büyük miktarda su içmek çok önemlidir. Bu aşamada, herhangi bir zamanda ve izin verilen ürünlerde herhangi bir zamanda yiyebilirsiniz.

İlk aşamanın ürünleri

1. Lenten sığır eti, dana eti, tavşan (hariç tutuldu - domuz eti, kuzu). Et herhangi bir biçimde pişirilebilir, ancak kızartırken yağ ve sos kullanamazsınız.
2. Tavuk ve hindi, ciltsiz (hariç tutuldu - kaz, ördek, tavuk kanatları).
3. Lenten jambon.
4. Sığır eti karaciğer, tavuk.
5. Herhangi bir balık kaynatılır, ızgaralanır veya buğulanır.
6. Herhangi bir kabuklu ve yumuşakça.
7. Günde iki yumurta. Artan kolesterol ile haftada en fazla 3-4 sarısı. Protein - Kısıtlamalar olmadan.
8. Düşük yağlı süt ürünleri. Doğal yoğurtlar (tadı arttırmak için, hindistancevizi, vanilya, limon ilavesiyle yapabilirsiniz). Meyve yoğurtları günde 2'ye kadar sınırlı olmalıdır.
9. Şeker ikamesi (kanderel veya diğer), sirke, baharatlar, baharatlar, sarımsak, soğan, çubuklar, tuz (küçük miktarlarda), limon suyu (ekleme gibi), hardal.

Tavsiye edilen

1. Günde 1,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi dalı yiyin.
2. 20 dakika günlük yürüyüş yapın. Fiziksel egzersizler için zaman ayırın.

Yulaf - Önemli bir bileşen Diyet ducan

Ovsyanka size tüm diyete eşlik eder ve tamamlandıktan sonra ana bileşenlerden biri olur. Yulaf ezmesinin bransları şeker ve protein bakımından zengindir, bağırsaklardaki suyu emerler ve boyutlarını 20 kat artırırlar. Tam hissetmeye yardımcı olur. Ovsyanka ayrıca kalbin çalışması için de yararlıdır ve kabızlığa yardımcı olur (diyetin erken aşamalarında olabilir).

İkinci aşama

Faz iki diyet değişkeninden oluşur. Sınırsız sayıda sebze yiyebileceğiniz günlerle değişen saf protein günleri, et, balık, kümes hayvanları ve düşük süt ürünlerini tamamlayabildiğiniz günlerle değişir. Faz, bir kişi en uygun ağırlığa ulaşana kadar sürebilir.

Вационе писetim, о ои - ыеные (Варены !!! брокколи, капуста (белая, красная, савойская, цветная или брюссельская), сельдерей, цикорий, кабачок, огурец, зелень, фасоль, лк - порей, грибы, лк, перец, ыква, turp, yaprak salataları, kuzukulağı, soya fasulyesi, ıspanak.

• Çok fazla sebze ve istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Ancak daha hızlı kilo vermeniz gerekiyorsa, sadece açlık hissettiğinizde yemek daha iyidir.
• Havuç ve pancar da izin verilir, ancak içinde nişasta varlığı nedeniyle tüketim sınırlı olmalıdır.
• Aşağıdaki nişastalı ürünler hariç tutulmuştur - patates, pirinç, tahıl, bezelye, fasulye, mercimek ve avokado.

İkinci aşamanın kuralları

1. Bir - beş günlük saf protein ("saldırı" fazında olduğu gibi), proteine sebzeler eklendiğinde bir ila beş gün ile değişir.
2. Bran tüketimi günde 2 yemek kaşığı artar.
3. Günlük yürüyüş 30 dakikaya yükselir.
4. Günde en az 1.5 litre temiz su içmek gerekir.

Üçüncü aşama. Birleştirme

Bu aşamada, diğer ürünler eklenirken, herhangi bir miktarda protein ve sebze yiyebilirsiniz.

Üçüncü aşamanın kuralları

1. Meyveler eklenir (hariç tutulur - muz, üzüm, kiraz, kuru meyveler, fındık).
2. Diyete günde iki parça çavdar ekmeği ve 40 g sert peynir ekleyebilirsiniz (hariç tutuldu - keçi sütünden kalıp, yumuşak peynir ve peynir ile peynir).
3. Diyete, domates soslu 225 g makarna (hariç - kremsi soslar ve yağ içeren soslar), 225 g kuskus, bulgura veya panikum, mercek, fasulye ve patates (hepsi yağsız) gibi nişasta içeren ürünler (haftada iki kez) ekleyebilirsiniz.
4. Et aralığı genişliyor, haftada birkaç kez diyete kuzu, domuz eti ve pastırma dahil edebilirsiniz.

Bir restoranı veya misafirleri ziyaret ederken, programınıza karşılık gelen yemekleri seçin.

Diyetin ihlali varsa, bir sonraki taktiklere uyun - dört gün:

1. Sadece proteinler var.
2. Tuz alımını sınırlayın (vücutta su tutma riskini azaltmak için).
3. Su tüketimini günde 2 litreye çıkarın.
4. Normalden daha fazla uyu.
5. Her gün bir saat yürüyün.

Dördüncü aşama. İstikrar

Dördüncü ve son aşamada Diyet ducan Vücut, ihtiyaç duyduğu her kaloriyi yiyeceklerden çıkaracaktır. Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, bu diyetin kurallarına uymazsanız kilo geri dönüş olasılığı devam eder.

Dördüncü aşamanın kuralları

1. Normal diyete dönün (en iyi beslenme, günde bir kez - meyve, iki çavdar ekmeği, bir parça peynir, iki nişasta içeren ürün) sınırsız miktarda protein ve sebzedir).
2. Haftanın bir günü yaşam boyunca sadece proteindir.
3. En az iki litre su için.
4. En az 20 dakika günlük yürüyüşler yapın.
5. Asansör ve yürüyen merdivenleri unutmaya çalışın. Merdivenlere tırmanma ve iniş kalori harcıyor.
6. Her gün 3 yemek kaşığı yulaf kepeği yiyin. Hayatınız boyunca bu kurala uyun.

Unutmayın, spor ve hareket aşırı kilola mücadelede müttefikler!

Dikkat! Uygun olup olmadığınız hakkında Dyukan'ın Diyeti, bir doktora danışmaya değer! Diyetin önerileri (özellikle "Birinci Aşama. Saldırı" bölümünden) sağlıklı insanlar için tasarlanmıştır.